| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 310 г |
| Морковь (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 0 г |
| Картофель (Жарка) | 0 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 150 г |
| закваска | 150 г |
| Кетчуп | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.6% | 760 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.3% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.7% | 909 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3543 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Ликопин | 2584.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 3.2% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.381 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.4% | 1641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 7.1% | 1234 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6321 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 34.7% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6062 мг | 20 мг | 28% | 24.6% | 357 г |
| Ниацин | 2.819 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.1 мг | 2500 мг | 16.3% | 14.3% | 613 г |
| Кальций, Ca | 75.31 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1328 г |
| Кремний, Si | 30.857 мг | 30 мг | 102.9% | 90.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 6.6% | 1336 г |
| Натрий, Na | 227.03 мг | 1300 мг | 17.5% | 15.4% | 573 г |
| Сера, S | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 13.1% | 671 г |
| Хлор, Cl | 81.22 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 5.993 мкг | 10 мкг | 59.9% | 52.6% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 8.7% | 1011 г |
| Медь, Cu | 123.71 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.9% | 808 г |
| Молибден, Mo | 11.657 мкг | 70 мкг | 16.7% | 14.7% | 600 г |
| Никель, Ni | 8.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.914 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 6018 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5103 г |
| Хром, Cr | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 22.5% | 390 г |
| Цинк, Zn | 1.0294 мг | 12 мг | 8.6% | 7.6% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с грудкой составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».