| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 256 г |
| Кефир 1% | 262 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 26 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 524 г |
| Мука кукурузная | 136 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.2% | 2545 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 41.17 мг | 500 мг | 8.2% | 4.6% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.225 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 3.2% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.709 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2926 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.256 мг | 20 мг | 6.3% | 3.6% | 1592 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.71 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.9% | 3023 г |
| Кальций, Ca | 48.59 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Кремний, Si | 1.12 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Натрий, Na | 126.16 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.5% | 1030 г |
| Сера, S | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2623 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 4.3% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 111.32 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3564 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Медь, Cu | 39.91 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.3% | 2506 г |
| Молибден, Mo | 5.396 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.4% | 1297 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.058 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26631 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде с кукурузной мукой составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».