Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели 10.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели 10.11.16

Рис отварной 839 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1238 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Сок томатный 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 10.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 18.7% 531 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.7% 2671 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3023 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 5.3% 1899 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.537 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин РР, НЭ 6.9644 мг 20 мг 34.8% 34.5% 287 г
Ниацин 6.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202 мг 2500 мг 8.1% 8% 1238 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8467 г
Кремний, Si 10.563 мг 30 мг 35.2% 34.9% 284 г
Магний, Mg 56.99 мг 400 мг 14.2% 14.1% 702 г
Натрий, Na 457.17 мг 1300 мг 35.2% 34.9% 284 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12469 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 14.1% 703 г
Хлор, Cl 654.14 мг 2300 мг 28.4% 28.2% 352 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1773 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 5.793 мкг 10 мкг 57.9% 57.4% 173 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1355 г
Медь, Cu 87.48 мкг 1000 мкг 8.7% 8.6% 1143 г
Молибден, Mo 8.31 мкг 70 мкг 11.9% 11.8% 842 г
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 1.622 мкг 55 мкг 2.9% 2.9% 3391 г
Фтор, F 37.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10796 г
Хром, Cr 15.52 мкг 50 мкг 31% 30.8% 322 г
Цинк, Zn 0.9545 мг 12 мг 8% 7.9% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.12 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.812 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.219 г ~
Лизин 1.624 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.203 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 10.11.16 составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».