Мой здоровый рацион

Рецепт мини пицца на хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мини пицца на хлебе

хлеб Ekmecik kepekli Bim 45 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 0 г
Сыр кашар Özgüllü 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 26 г
Перец сладкий (Пассерование) 11 г
суджук Şahin 7 г
Кетчуп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мини пицца на хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.7% 685 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.3% 737 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.2% 500 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.9% 5119 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6% 771 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Ликопин 794.889 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.817 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4537 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 6.7% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 4% 1152 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14409 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7708 мг 20 мг 18.9% 8.7% 530 г
Ниацин 1.889 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.25 мг 2500 мг 9.8% 4.5% 1019 г
Кальций, Ca 159.48 мг 1000 мг 15.9% 7.3% 627 г
Магний, Mg 44.6 мг 400 мг 11.2% 5.1% 897 г
Натрий, Na 357.93 мг 1300 мг 27.5% 12.6% 363 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2374 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 10.3% 444 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13965 г
Микроэлементы
Бор, B 57.2 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 4.9% 945 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 8% 577 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4357 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3462 г
Никель, Ni 3.756 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.6544 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.481 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 2.607 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность мини пицца на хлебе составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».