| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 650 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 400 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 600 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 260 г |
| Майонез «Провансаль» | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.1% | 479 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.8 мкг | 900 мкг | 38.8% | 26.1% | 258 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.059 мг | 5 мг | 41.2% | 27.8% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.233 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 16.6% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% | 24.9% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.967 мг | 15 мг | 33.1% | 22.3% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4213 мг | 20 мг | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.81 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1566 г |
| Натрий, Na | 706.41 мг | 1300 мг | 54.3% | 36.6% | 184 г |
| Сера, S | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4769 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 6.6% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.555 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».