| Говядина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Морковь красная сырая | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Томатный сок | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12% | 487 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 148.9 г | 2273 г | 6.6% | 3.9% | 1527 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.3 мкг | 900 мкг | 25.3% | 14.8% | 396 г |
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 16% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 53.12 мг | 500 мг | 10.6% | 6.2% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 4.9% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.841 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.97 мкг | 3 мкг | 65.7% | 38.4% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0599 мг | 20 мг | 30.3% | 17.7% | 330 г |
| Ниацин | 3.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.89 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7008 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1939 г |
| Натрий, Na | 153.96 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.9% | 844 г |
| Сера, S | 177.44 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Хлор, Cl | 46.04 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.136 мг | 18 мг | 11.9% | 7% | 843 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 5.583 мкг | 10 мкг | 55.8% | 32.6% | 179 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4890 г |
| Медь, Cu | 142.8 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.4% | 700 г |
| Молибден, Mo | 8.788 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.4% | 797 г |
| Никель, Ni | 6.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 49.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8122 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.4% | 792 г |
| Цинк, Zn | 2.5003 мг | 12 мг | 20.8% | 12.2% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная в томатном соке составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».