| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12.78 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6.27 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Куркума, молотая | 2.38 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Кориандр, семена | 1.5 г |
| Индюшинное филе | 775 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 23.1% | 263 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2894 г |
| альфа Каротин | 5.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| бета Криптоксантин | 60.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 74.56 мг | 500 мг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 12% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.991 мг | 2 мг | 49.6% | 30.2% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.255 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 14.6% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 5.4% | 1124 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9898 мг | 20 мг | 59.9% | 36.4% | 167 г |
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.04 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Кальций, Ca | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3849 г |
| Магний, Mg | 40.53 мг | 400 мг | 10.1% | 6.1% | 987 г |
| Натрий, Na | 579.78 мг | 1300 мг | 44.6% | 27.1% | 224 г |
| Сера, S | 4.98 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20080 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 19.3% | 315 г |
| Хлор, Cl | 645.8 мг | 2300 мг | 28.1% | 17.1% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Кобальт, Co | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Медь, Cu | 26.26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3808 г |
| Молибден, Mo | 1.19 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Селен, Se | 27.494 мкг | 55 мкг | 50% | 30.4% | 200 г |
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97324 г |
| Цинк, Zn | 1.6575 мг | 12 мг | 13.8% | 8.4% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома из индюшатины (филе) составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».