Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с редисом и бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с редисом и бататом

тесто для вареников 10 г
начинка для вареников редька и батат 10 г
Вода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с редисом и бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.8% 1063 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.9% 3238 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 5.2% 1793 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 4% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.193 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3924 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.8% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3464 г
Витамин Н, биотин 1.444 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3463 г
Витамин РР, НЭ 1.2104 мг 20 мг 6.1% 5.7% 1652 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1391 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 3.7% 2507 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 3.1% 3071 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2644 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 5% 1875 г
Сера, S 32.16 мг 1000 мг 3.2% 3% 3109 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 7.2% 1307 г
Хлор, Cl 125.47 мг 2300 мг 5.5% 5.2% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.1 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 79.52 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3198 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 20.8% 451 г
Литий, Li 7.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 9.9% 940 г
Медь, Cu 84.63 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1182 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 5.2% 1779 г
Никель, Ni 5.212 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 2.47 мкг 55 мкг 4.5% 4.2% 2227 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8943 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 8.4% 1111 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вареники с редисом и бататом составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».