| тесто для вареников | 10 г |
| начинка для вареников редька и батат | 10 г |
| Вода | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 8.8% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3238 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.2% | 1793 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 21.54 мг | 500 мг | 4.3% | 4% | 2321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.193 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.444 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2104 мг | 20 мг | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.77 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.7% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 39.89 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2507 г |
| Кремний, Si | 0.977 мг | 30 мг | 3.3% | 3.1% | 3071 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2644 г |
| Натрий, Na | 69.34 мг | 1300 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Сера, S | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 7.2% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 125.47 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.2% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.216 мкг | 10 мкг | 22.2% | 20.8% | 451 г |
| Литий, Li | 7.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 9.9% | 940 г |
| Медь, Cu | 84.63 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.2% | 1779 г |
| Никель, Ni | 5.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.47 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.2% | 2227 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8943 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.3977 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с редисом и бататом составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».