Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканское рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканское рагу

Куриная грудка (филе) 400 г
Кукуруза, консервы 150 г
Сыр пошехонский 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Помидоры (томаты) 150 г
Перец сладкий 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканское рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.3% 835 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.3% 836 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 23.2% 372 г
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 20.8% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В4, холин 29.2 мг 500 мг 5.8% 5% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 10.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 27.54 мг 90 мг 30.6% 26.4% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 10.2% 838 г
Витамин Н, биотин 3.391 мкг 50 мкг 6.8% 5.9% 1474 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.8856 мг 20 мг 19.4% 16.7% 515 г
Макроэлементы
Калий, K 220.57 мг 2500 мг 8.8% 7.6% 1133 г
Кальций, Ca 86.57 мг 1000 мг 8.7% 7.5% 1155 г
Магний, Mg 37.4 мг 400 мг 9.4% 8.1% 1070 г
Натрий, Na 122.93 мг 1300 мг 9.5% 8.2% 1058 г
Сера, S 78.07 мг 1000 мг 7.8% 6.7% 1281 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 12.1% 709 г
Хлор, Cl 51.73 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4446 г
Микроэлементы
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4% 2125 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4412 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 51.2% 168 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Медь, Cu 78.97 мкг 1000 мкг 7.9% 6.8% 1266 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 5.3% 1603 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1548 г
Цинк, Zn 1.0073 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1191 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мексиканское рагу составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».