| Шампиньоны | 115 г |
| Лук порей (Пассерование) | 65 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| баклажаны в аджике | 150 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 17.7% | 661 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.3% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 18.3% | 641 г |
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 15.9% | 740 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 35.36 мг | 500 мг | 7.1% | 8.3% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 20.8% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 20.7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.836 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.2% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19 мг | 90 мг | 21.1% | 24.8% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.639 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.9% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4785 мг | 20 мг | 32.4% | 38.1% | 309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.78 мг | 2500 мг | 15.2% | 17.9% | 660 г |
| Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3903 г |
| Магний, Mg | 46.65 мг | 400 мг | 11.7% | 13.7% | 857 г |
| Натрий, Na | 63.53 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.8% | 2046 г |
| Сера, S | 87.15 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.2% | 1147 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 17.2% | 686 г |
| Хлор, Cl | 52.31 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 7.2% | 1642 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 9.651 мкг | 10 мкг | 96.5% | 113.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2112 г |
| Медь, Cu | 83.45 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.8% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 2.823 мкг | 70 мкг | 4% | 4.7% | 2480 г |
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10827 г |
| Фтор, F | 65.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6075 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 17.7% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.1265 мг | 12 мг | 9.4% | 11% | 1065 г |
Энергетическая ценность фарш куриный составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».