| Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему | 2500 г |
| Картофель | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.7% | 9333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.7% | 2857 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2503 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 22.7% | 1471 г |
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 25.1% | 1337 г |
| бета Криптоксантин | 3.624 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 15.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 2.7% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 13% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.266 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.7% | 9376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 20.7% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 4.3% | 7895 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 9.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9159 мг | 20 мг | 4.6% | 15.4% | 2184 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 31.8% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5714 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 10% | 3344 г |
| Натрий, Na | 421.72 мг | 1300 мг | 32.4% | 108.4% | 308 г |
| Сера, S | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 16260 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 16.4% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 405.15 мг | 2300 мг | 17.6% | 58.9% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 10% | 3358 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 27.8% | 1200 г |
| Литий, Li | 6.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 14.4% | 2353 г |
| Медь, Cu | 66.22 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 22.1% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 2.712 мкг | 70 мкг | 3.9% | 13% | 2581 г |
| Никель, Ni | 2.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.908 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.7% | 6057 г |
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 83857 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 18.7% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2139 мг | 12 мг | 1.8% | 6% | 5610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ Егоркин составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».