Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, лущеный (Варка) 332 г
Бульон куриный 2800 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Картофель (Варка без слива) 233 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11.4% 1900 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.8% 3712 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.9% 1667 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.6% 39190 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 11% 1969 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 11.9% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 11% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.555 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 1.7% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.1% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.972 мкг 50 мкг 3.9% 8.4% 2535 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8181 мг 20 мг 4.1% 8.8% 2445 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.35 мг 2500 мг 4.8% 10.3% 2095 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7704 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 6% 3527 г
Натрий, Na 234.38 мг 1300 мг 18% 38.8% 555 г
Сера, S 21.58 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4634 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Хлор, Cl 366.16 мг 2300 мг 15.9% 34.3% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 9.5% 2276 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 30.2% 714 г
Литий, Li 5.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 9.5% 2281 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 15.5% 1394 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 3.7% 5776 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 143885 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 5.2% 4151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».