| Кабачок (Запекание) | 750 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, обесцвеченная | 160 г |
| Майонез Провансаль | 100 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5% | 1148 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.8% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.579 мкг | 400 мкг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6726 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.165 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4662 мг | 20 мг | 12.3% | 7% | 811 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.6 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 73.06 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.2% | 1369 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2611 г |
| Натрий, Na | 68.05 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1910 г |
| Сера, S | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2227 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 6.2% | 914 г |
| Хлор, Cl | 30.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 5.4% | 1070 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.006 мкг | 10 мкг | 20.1% | 11.5% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 4.4% | 1294 г |
| Медь, Cu | 45.89 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2179 г |
| Молибден, Mo | 1.152 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6076 г |
| Селен, Se | 11.426 мкг | 55 мкг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.5245 мг | 12 мг | 4.4% | 2.5% | 2288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».