Рецепт винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты винегрет мой
| свекла вареная | 920 г |
| морковь вареная | 300 г |
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 600 г |
| корнишоны sunfeel | 224 г |
| Масло подсолнечное | 102 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.7% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 1.1% | 10332 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.516 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 15.1% | 716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3668 мг | 20 мг | 1.8% | 1.9% | 5453 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.71 мг | 2500 мг | 3.7% | 4% | 2726 г |
| Кальций, Ca | 2.24 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Магний, Mg | 5.59 мг | 400 мг | 1.4% | 1.5% | 7156 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92857 г |
| Фосфор, P | 11.3 мг | 800 мг | 1.4% | 1.5% | 7080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.087 мг | 18 мг | 0.5% | 0.5% | 20690 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 2.2% | 5115 г |
| Медь, Cu | 46.69 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.1% | 2142 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 65476 г |
| Цинк, Zn | 0.0755 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 15894 г |
Энергетическая ценность винегрет мой составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
