Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.11.16

Морковь, красная 230 г
Лук репчатый 70 г
Огурец, парниковый 124 г
Капуста белокочанная 99 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.8% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.3% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.4% 1000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.9% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 889.3 мкг 900 мкг 98.8% 250.8% 101 г
бета Каротин 5.344 мг 5 мг 106.9% 271.3% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.4% 3462 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 9.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 6.6% 3855 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 47.2% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 5.6% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8292 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 51.5% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.7998 мг 20 мг 4% 10.2% 2501 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.71 мг 2500 мг 8.7% 22.1% 1154 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 7.4% 3399 г
Кремний, Si 0.437 мг 30 мг 1.5% 3.8% 6865 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 16% 1589 г
Натрий, Na 14.03 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 9266 г
Сера, S 15.86 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6305 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 14.5% 1762 г
Хлор, Cl 10.45 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 22010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.1 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 9.1% 2757 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 15306 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 31.7% 801 г
Литий, Li 2.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 8.1% 3145 г
Медь, Cu 27.45 мкг 1000 мкг 2.7% 6.9% 3643 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 6.9% 3663 г
Никель, Ni 3.272 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 29.131 мкг 55 мкг 53% 134.5% 189 г
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 65574 г
Хром, Cr 47.56 мкг 50 мкг 95.1% 241.4% 105 г
Цинк, Zn 0.1913 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.382 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.11.16 составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».