Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запканка

Творог нежирный 0,6% 300 г
Яйцо куриное 190 г
Крупа манная 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Сахар песок 65 г
Изюм 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.3% 618 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.3% 916 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.4% 4171 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 4.2% 1368 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин В4, холин 60.3 мг 500 мг 12.1% 7% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.048 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2216 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 12.4% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 7.757 мкг 50 мкг 15.5% 8.9% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6948 мг 20 мг 13.5% 7.8% 742 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.51 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Кальций, Ca 83.91 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8310 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1949 г
Натрий, Na 70.48 мг 1300 мг 5.4% 3.1% 1844 г
Сера, S 127.82 мг 1000 мг 12.8% 7.4% 782 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 10.7% 542 г
Хлор, Cl 91.8 мг 2300 мг 4% 2.3% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1466 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2650 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 26.6% 217 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1% 5435 г
Медь, Cu 46.35 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2157 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1287 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 18.341 мкг 55 мкг 33.3% 19.2% 300 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14404 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.776 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 3.712 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запканка составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов