| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.5% | 521 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.2 мкг | 900 мкг | 34.7% | 20.8% | 288 г |
| бета Каротин | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 19.7% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.311 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 5.3% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.306 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3828 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 22.1% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2437 мг | 20 мг | 31.2% | 18.7% | 320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.55 мг | 2500 мг | 13.4% | 8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2531 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1542 г |
| Натрий, Na | 311.4 мг | 1300 мг | 24% | 14.4% | 417 г |
| Сера, S | 160.24 мг | 1000 мг | 16% | 9.6% | 624 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 9.7% | 619 г |
| Хлор, Cl | 407.29 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.6% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 6.9% | 872 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 3.749 мкг | 10 мкг | 37.5% | 22.4% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1553 г |
| Медь, Cu | 44.41 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Молибден, Mo | 4.08 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.5% | 1716 г |
| Селен, Se | 1.675 мкг | 55 мкг | 3% | 1.8% | 3284 г |
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22185 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3180 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фаршированные ножки составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».