| Картофель (Варка со сливом) | 240 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 9.8% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12.8% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.809 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.939 мкг | 3 мкг | 98% | 72.5% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 5.7% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.296 мкг | 10 мкг | 43% | 31.8% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.956 мг | 15 мг | 13% | 9.6% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 5.005 мкг | 50 мкг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3146 мг | 20 мг | 21.6% | 16% | 464 г |
| Ниацин | 2.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3772 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Натрий, Na | 44.33 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Сера, S | 98.64 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Хлор, Cl | 99.48 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.3% | 1410 г |
| Йод, I | 17.28 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8.5% | 868 г |
| Кобальт, Co | 9.155 мкг | 10 мкг | 91.6% | 67.8% | 109 г |
| Литий, Li | 28.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1907 г |
| Медь, Cu | 125.59 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.3% | 796 г |
| Молибден, Mo | 5.352 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1308 г |
| Никель, Ni | 3.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.601 мкг | 55 мкг | 13.8% | 10.2% | 724 г |
| Фтор, F | 354.27 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Хром, Cr | 17.7 мкг | 50 мкг | 35.4% | 26.2% | 282 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.026 г | min 16.8 г | 18% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.31 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбный салат составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».