| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 144 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.8% | 357 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.3% | 409 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.9 мкг | 900 мкг | 36.9% | 15.6% | 271 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 13.1% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.7% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 41.24 мг | 500 мг | 8.2% | 3.5% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.93 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.43 мг | 15 мг | 29.5% | 12.4% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 3.589 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4291 мг | 20 мг | 52.1% | 22% | 192 г |
| Ниацин | 5.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.42 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.8% | 620 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3196 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 2.9% | 1478 г |
| Натрий, Na | 57.2 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Сера, S | 247.64 мг | 1000 мг | 24.8% | 10.5% | 404 г |
| Фосфор, P | 222.9 мг | 800 мг | 27.9% | 11.8% | 359 г |
| Хлор, Cl | 32.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 3.2% | 1292 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 4.457 мкг | 10 мкг | 44.6% | 18.8% | 224 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2395 г |
| Медь, Cu | 37.15 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2692 г |
| Молибден, Mo | 1.793 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3904 г |
| Никель, Ni | 1.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.222 мкг | 55 мкг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3994 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 3005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки рыбные из лососевого фарша составляет 237,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».