| Горбуша (Варка без слива) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Миндаль (Варка без слива) | 5 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.9% | 551 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.1% | 636 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.459 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 69.25 мг | 500 мг | 13.9% | 9.9% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 7.9% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 16.3% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.201 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 18174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.978 мкг | 3 мкг | 99.3% | 70.4% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.823 мкг | 10 мкг | 78.2% | 55.5% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.746 мг | 15 мг | 18.3% | 13% | 546 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1233 мг | 20 мг | 30.6% | 21.7% | 327 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.3 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2506 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2391 г |
| Натрий, Na | 393.47 мг | 1300 мг | 30.3% | 21.5% | 330 г |
| Сера, S | 145.79 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.4% | 686 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 9.9% | 716 г |
| Хлор, Cl | 692.22 мг | 2300 мг | 30.1% | 21.3% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2270 г |
| Йод, I | 36.08 мкг | 150 мкг | 24.1% | 17.1% | 416 г |
| Кобальт, Co | 14.737 мкг | 10 мкг | 147.4% | 104.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Медь, Cu | 101.62 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.2% | 984 г |
| Молибден, Mo | 3.923 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4% | 1784 г |
| Никель, Ni | 4.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.099 мкг | 55 мкг | 58.4% | 41.4% | 171 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 346.09 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Хром, Cr | 39.57 мкг | 50 мкг | 79.1% | 56.1% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.633 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.88 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.77 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из горбуши составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».