| Редька полевая, сырая | 150 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.6% | 952 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1234.6 мкг | 900 мкг | 137.2% | 348.2% | 73 г |
| бета Каротин | 7.407 мг | 5 мг | 148.1% | 375.9% | 68 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 10.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.926 мкг | 400 мкг | 4% | 10.2% | 2512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 31.7% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 13.5% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 17.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7531 мг | 20 мг | 3.8% | 9.6% | 2656 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 21.1% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 18.5% | 1361 г |
| Натрий, Na | 20.74 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.1% | 6268 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 13.5% | 1882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 8.1% | 3103 г |
| Литий, Li | 3.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 1.8% | 14184 г |
| Медь, Cu | 42.59 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.9% | 2348 г |
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17134 г |
| Цинк, Zn | 0.0556 мг | 12 мг | 0.5% | 1.3% | 21583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».