Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с томатами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с томатами и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с томатами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 21% 390 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 9.2% 884 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.743 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5932 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9597 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 9.2043 мг 20 мг 46% 37.6% 217 г
Ниацин 8.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.85 мг 2500 мг 13.1% 10.7% 765 г
Кальций, Ca 82.97 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Магний, Mg 75.48 мг 400 мг 18.9% 15.4% 530 г
Натрий, Na 111.51 мг 1300 мг 8.6% 7% 1166 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3093 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 18.5% 443 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 0.8% 10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1280 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 9.779 мкг 10 мкг 97.8% 79.9% 102 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2079 г
Медь, Cu 115.93 мкг 1000 мкг 11.6% 9.5% 863 г
Молибден, Mo 10.883 мкг 70 мкг 15.5% 12.7% 643 г
Никель, Ni 4.574 мкг ~
Рубидий, Rb 123.3 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Хром, Cr 21.61 мкг 50 мкг 43.2% 35.3% 231 г
Цинк, Zn 1.4984 мг 12 мг 12.5% 10.2% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 1.517 г ~
Валин 1.162 г ~
Гистидин* 1.161 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.722 г ~
Лизин 2.212 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.954 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.939 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.759 г ~
Заменимые аминокислоты 1.227 г ~
Аланин 1.082 г ~
Аспарагиновая кислота 1.647 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.629 г ~
Пролин 0.984 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с томатами и сыром составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов