| Тыква (Варка без слива) | 568 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 900 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 345 г |
| Сахар песок | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица | 2 г |
Очистить тыкву, нарезать кубиками. Пшено промыть, залить кипятком и на 10мин оставить. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить тыкву, всыпать пшенную крупу, сахар и соль, влить молоко, добавить сливочное масло. Закрыть крышку мультиварки и включить режим «Крупа», после подогрев еще на 30мин. Готовую кашу посыпать корицей, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.3% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8.6% | 957 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.591 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5074 мг | 20 мг | 7.5% | 6.2% | 1327 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.86 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.8% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 69.99 мг | 1000 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1518 г |
| Натрий, Na | 71.45 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.5% | 1819 г |
| Сера, S | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2835 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
| Хлор, Cl | 131.92 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.7% | 1743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2550 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 19.1% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 8.8% | 936 г |
| Медь, Cu | 134.49 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11% | 744 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.2% | 1135 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.003 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.5% | 5484 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9412 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.6029 мг | 12 мг | 5% | 4.1% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».