| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
Котлеты куриные на пару
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 16.8% | 894 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.3% | 870 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.1% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.399 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 9.5% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0725 мг | 20 мг | 20.4% | 30.6% | 491 г |
| Ниацин | 2.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.12 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.7% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 51.21 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.7% | 1953 г |
| Магний, Mg | 33.94 мг | 400 мг | 8.5% | 12.8% | 1179 г |
| Натрий, Na | 1781.86 мг | 1300 мг | 137.1% | 205.9% | 73 г |
| Сера, S | 52.98 мг | 1000 мг | 5.3% | 8% | 1888 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 16.7% | 899 г |
| Хлор, Cl | 2755.28 мг | 2300 мг | 119.8% | 179.9% | 83 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 10.7% | 1413 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 7.225 мкг | 10 мкг | 72.3% | 108.6% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 21.9% | 685 г |
| Медь, Cu | 123.35 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 18.5% | 811 г |
| Молибден, Mo | 8.83 мкг | 70 мкг | 12.6% | 18.9% | 793 г |
| Никель, Ni | 2.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 327.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8172 г |
| Фтор, F | 21.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18544 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 30% | 501 г |
| Цинк, Zn | 1.1226 мг | 12 мг | 9.4% | 14.1% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».