| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12% | 596 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.7% | 4233 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 15.6% | 458 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| бета Криптоксантин | 13.474 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 65.88 мг | 500 мг | 13.2% | 9.5% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 6.4% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.392 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.457 мкг | 3 мкг | 48.6% | 34.8% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 3.942 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7702 мг | 20 мг | 23.9% | 17.1% | 419 г |
| Ниацин | 2.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.87 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.1% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5605 г |
| Кремний, Si | 0.078 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2282 г |
| Натрий, Na | 216.53 мг | 1300 мг | 16.7% | 12% | 600 г |
| Сера, S | 149.22 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 11.3% | 633 г |
| Хлор, Cl | 307.89 мг | 2300 мг | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 985 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 5.268 мкг | 10 мкг | 52.7% | 37.8% | 190 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3752 г |
| Медь, Cu | 119.64 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.8% | 919 г |
| Никель, Ni | 4.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.56 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.7% | 1545 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5838 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 7.2% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.9418 мг | 12 мг | 16.2% | 11.6% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные шарики составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».