| Чеснок, сырой | 12 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 195 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 105 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Запекание) | 2 г |
| Семена льна | 8 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.9% | 398 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3435 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 26.19 мг | 500 мг | 5.2% | 3.9% | 1909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 10% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 17.4% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.705 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.206 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8956 мг | 20 мг | 24.5% | 18.4% | 409 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4474 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 5.1% | 1479 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2652 г |
| Сера, S | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3341 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 20.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 5.4% | 1381 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.945 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.7% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Медь, Cu | 119.4 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.9% | 838 г |
| Молибден, Mo | 0.605 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11570 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.667 мкг | 55 мкг | 37.6% | 28.3% | 266 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35242 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 7.4% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 1.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.97 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.346 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».