| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Панировочные сухари | 128 г |
| Scjweineschnitzel | 662 г |
| Масло подсолнечное | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.8 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 10.7% | 313 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.5% | 352 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.111 мг | 1.5 мг | 74.1% | 24.8% | 135 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 7.5% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 43.41 мг | 500 мг | 8.7% | 2.9% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 7.1% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 8.8% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.747 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 8.6% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.621 мг | 15 мг | 30.8% | 10.3% | 325 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.276 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.2% | 1526 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.3402 мг | 20 мг | 31.7% | 10.6% | 315 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.51 мг | 2500 мг | 17% | 5.7% | 588 г |
| Кальций, Ca | 65.87 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.2% | 1518 г |
| Магний, Mg | 32.61 мг | 400 мг | 8.2% | 2.7% | 1227 г |
| Натрий, Na | 811.75 мг | 1300 мг | 62.4% | 20.9% | 160 г |
| Сера, S | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3189 г |
| Фосфор, P | 260.1 мг | 800 мг | 32.5% | 10.9% | 308 г |
| Хлор, Cl | 959.28 мг | 2300 мг | 41.7% | 14% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.282 мг | 18 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 6.2% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Медь, Cu | 130.15 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 2.694 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.3% | 2598 г |
| Селен, Se | 40.252 мкг | 55 мкг | 73.2% | 24.5% | 137 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44150 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.3334 мг | 12 мг | 19.4% | 6.5% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.908 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.955 г | ~ | |||
| Лизин | 2.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Глицин | 1.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.168 г | ~ | |||
| Пролин | 1.117 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.849 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.939 г | min 16.8 г | 35.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.2% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель составляет 298,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».