Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд лаваш

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.8% 673 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.2% 560 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.2% 1101 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 5.9% 777 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.875 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5818 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.5% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 4.1% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2.3% 2011 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4570 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.9688 мг 20 мг 14.8% 6.8% 674 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.69 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1473 г
Кальций, Ca 325.63 мг 1000 мг 32.6% 15% 307 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 4.1% 1123 г
Натрий, Na 509.38 мг 1300 мг 39.2% 18% 255 г
Сера, S 85.94 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 13% 353 г
Хлор, Cl 299.06 мг 2300 мг 13% 6% 769 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1477 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 8.6% 533 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1600 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3199 г
Никель, Ni 4.063 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24444 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 1.6319 мг 12 мг 13.6% 6.2% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.237 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 5.003 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 1.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд лаваш составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».