Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка капуста с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка капуста с яйцами

Капуста белокочанная (Тушение) 360 г
Лук репчатый (Припускание) 103 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Карри, порошок 3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 175 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка капуста с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.8% 1462 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12% 824 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.1% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 9.1% 1103 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.7% 1146 г
Витамин В4, холин 84.2 мг 500 мг 16.8% 16.7% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 10.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.829 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3694 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 10.7% 928 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 6.8% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 11.7% 845 г
Витамин Н, биотин 6.434 мкг 50 мкг 12.9% 12.8% 777 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 40% 249 г
Витамин РР, НЭ 1.2407 мг 20 мг 6.2% 6.2% 1612 г
Макроэлементы
Калий, K 241.2 мг 2500 мг 9.6% 9.6% 1036 г
Кальций, Ca 55.32 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1808 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Натрий, Na 251.75 мг 1300 мг 19.4% 19.3% 516 г
Сера, S 89.85 мг 1000 мг 9% 9% 1113 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 11% 900 г
Хлор, Cl 387.03 мг 2300 мг 16.8% 16.7% 594 г
Микроэлементы
Бор, B 161 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1268 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1752 г
Кобальт, Co 5.926 мкг 10 мкг 59.3% 59% 169 г
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 9% 1110 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1071 г
Молибден, Mo 8.679 мкг 70 мкг 12.4% 12.3% 807 г
Селен, Se 10.022 мкг 55 мкг 18.2% 18.1% 549 г
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13928 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 9.4% 1059 г
Цинк, Zn 0.7682 мг 12 мг 6.4% 6.4% 1562 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Начинка капуста с яйцами составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».