Мой здоровый рацион

Рецепт винегрет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегрет с фасолью

Свекла отварная по 1-76 70 г
Фасоль овощная отварная 20 г
огурец 5 г
Лук репчатый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.1% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.8% 2772 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 36.5% 667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.2% 2643 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 4.1% 6040 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 4.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.2% 2609 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.206 мкг 400 мкг 2.1% 5.1% 4874 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 30.4% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 2.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5609 мг 20 мг 2.8% 6.8% 3566 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.97 мг 2500 мг 12.5% 30.4% 801 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 11.7% 2103 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 15.1% 1603 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 6.6% 3687 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 30769 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 15.1% 1626 г
Хлор, Cl 1.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 184000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 20% 1215 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 6.1% 4000 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 1.5% 17391 г
Медь, Cu 4.5 мкг 1000 мкг 0.5% 1.2% 22222 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 1.55 мкг 4000 мкг 258065 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Цинк, Zn 0.0425 мг 12 мг 0.4% 1% 28235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность винегрет с фасолью составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».