Мой здоровый рацион

Рецепт напиток из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты напиток из черной смородины

Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Сахар песок 20 г
Вода 840 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "напиток из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.2 ккал 1684 ккал 0.7% 5.7% 13803 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.8% 76000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 9.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 16.4% 5000 г
Вода 96.5 г 2273 г 4.2% 34.4% 2355 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 1.6% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 1.6% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1.6% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 1.6% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 5.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 4.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.426 мкг 400 мкг 0.1% 0.8% 93897 г
Витамин C, аскорбиновая 17.02 мг 90 мг 18.9% 154.9% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 3.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 3.3% 24510 г
Витамин РР, НЭ 0.034 мг 20 мг 0.2% 1.6% 58824 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.85 мг 2500 мг 1.2% 9.8% 8375 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 5.7% 13986 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 7.4% 11331 г
Натрий, Na 3.55 мг 1300 мг 0.3% 2.5% 36620 г
Сера, S 1.06 мг 1000 мг 0.1% 0.8% 94340 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 3.3% 28571 г
Хлор, Cl 2.44 мг 2300 мг 0.1% 0.8% 94262 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 5.7% 15254 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.8% 166667 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 27.9% 2941 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 6.6% 11976 г
Медь, Cu 11.6 мкг 1000 мкг 1.2% 9.8% 8621 г
Молибден, Mo 2.043 мкг 70 мкг 2.9% 23.8% 3426 г
Фтор, F 90.81 мкг 4000 мкг 2.3% 18.9% 4405 г
Цинк, Zn 0.0111 мг 12 мг 0.1% 0.8% 108108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~

Энергетическая ценность напиток из черной смородины составляет 12,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».