Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с брокколи

Макароны отварные, по 1-302 430 г
Брокколи, вареная, без соли 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.7% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 9.3% 1553 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16% 909 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2799 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 5.8% 2528 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 12.5% 1163 г
Лютеин + Зеаксантин 499.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2903 г
Витамин В4, холин 18.55 мг 500 мг 3.7% 5.4% 2695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 8.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 49.95 мкг 400 мкг 12.5% 18.1% 801 г
Витамин C, аскорбиновая 30.02 мг 90 мг 33.4% 48.5% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 9.1% 1597 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
Витамин К, филлохинон 65.3 мкг 120 мкг 54.4% 79% 184 г
Витамин РР, НЭ 0.7395 мг 20 мг 3.7% 5.4% 2705 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.95 мг 2500 мг 6% 8.7% 1678 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4492 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3091 г
Натрий, Na 114.1 мг 1300 мг 8.8% 12.8% 1139 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 8% 1822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2848 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2230 г
Медь, Cu 28.21 мкг 1000 мкг 2.8% 4.1% 3545 г
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7432 г
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Цинк, Zn 0.2081 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность макароны с брокколи составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».