Мой здоровый рацион

Рецепт желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе молочное

Кефир 2,5% жирности 500 г
Желатин пищевой 10 г
Варенье из малины 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.2% 1480 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4865 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 8.6% 1233 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.721 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 11.6% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 2.1% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин РР, НЭ 0.975 мг 20 мг 4.9% 5.2% 2051 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.23 мг 2500 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Кальций, Ca 112.95 мг 1000 мг 11.3% 12% 885 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2772 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 2991 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4207 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 10.9% 984 г
Хлор, Cl 90.16 мг 2300 мг 3.9% 4.1% 2551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5788 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 5.2% 2033 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 8.7% 1220 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Медь, Cu 33.93 мкг 1000 мкг 3.4% 3.6% 2947 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 6.3% 1708 г
Селен, Se 1.639 мкг 55 мкг 3% 3.2% 3356 г
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24405 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе молочное составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».