Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свино-говяжьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свино-говяжьи

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 500 г
Свинина мясная 500 г
Лук репчатый 150 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 200 г
Картофель 300 г
Яйцо куриное 141 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Обычные котлеты, все знают как делать :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свино-говяжьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7% 644 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.2% 371 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2% 2281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4036 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 6.6% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Витамин В4, холин 68.99 мг 500 мг 13.8% 6.2% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 4.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.7% 678 г
Витамин В9, фолаты 9.755 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4100 г
Витамин В12, кобаламин 1.408 мкг 3 мкг 46.9% 21.1% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2.3% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2783 г
Витамин Н, биотин 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 3.4% 1326 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.0814 мг 20 мг 25.4% 11.4% 394 г
Макроэлементы
Калий, K 301.4 мг 2500 мг 12.1% 5.4% 829 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 0.9% 5105 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 2.7% 1671 г
Натрий, Na 303.41 мг 1300 мг 23.3% 10.5% 428 г
Сера, S 170.67 мг 1000 мг 17.1% 7.7% 586 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 7.9% 568 г
Хлор, Cl 479.08 мг 2300 мг 20.8% 9.4% 480 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 34.36 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 5.1% 880 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2022 г
Кобальт, Co 6.632 мкг 10 мкг 66.3% 29.9% 151 г
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Медь, Cu 167.55 мкг 1000 мкг 16.8% 7.6% 597 г
Молибден, Mo 11.036 мкг 70 мкг 15.8% 7.1% 634 г
Селен, Se 3.427 мкг 55 мкг 6.2% 2.8% 1605 г
Фтор, F 51.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7706 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 7.2% 629 г
Цинк, Zn 2.1789 мг 12 мг 18.2% 8.2% 551 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».