| Индейка, филе, сырое | 1200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.2% | 350 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 6.7% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 5.3% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.337 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9865 мг | 20 мг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.18 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 151.11 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2789 г |
| Натрий, Na | 210.2 мг | 1300 мг | 16.2% | 8% | 618 г |
| Сера, S | 1.17 мг | 1000 мг | 0.1% | 85470 г | |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 7.2% | 687 г |
| Хлор, Cl | 249.29 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.4% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Медь, Cu | 96.2 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 0.458 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15284 г |
| Селен, Se | 26.5 мкг | 55 мкг | 48.2% | 23.9% | 208 г |
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9599 г |
| Цинк, Zn | 2.9139 мг | 12 мг | 24.3% | 12.1% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.65 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.02 г | min 16.8 г | 29.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.33 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».