Мой здоровый рацион

Рецепт чизкейк Нью-Йорк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чизкейк Нью-Йорк

Сок лимонный 45 г
Цедра лимонная 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 250 г
Сыр мягкий 750 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар-песок 220 г
Сметана 15,0 проц. жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк Нью-Йорк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.3% 685 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 11.6% 252 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.2% 901 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.2 мкг 900 мкг 28.2% 8.2% 354 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 3.8% 766 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 1.8% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 3.9% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.915 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 3.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 2.1% 1366 г
Витамин РР, НЭ 2.3341 мг 20 мг 11.7% 3.4% 857 г
Макроэлементы
Калий, K 126.3 мг 2500 мг 5.1% 1.5% 1979 г
Кальций, Ca 346.56 мг 1000 мг 34.7% 10.1% 289 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 2.1% 1402 г
Натрий, Na 904.48 мг 1300 мг 69.6% 20.3% 144 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6477 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 7.9% 372 г
Хлор, Cl 17.6 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13068 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 1.5% 1987 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 2.2% 1355 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 41.53 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2408 г
Молибден, Mo 0.979 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7150 г
Селен, Se 2.274 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2419 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 71048 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 1.66 мг 12 мг 13.8% 4% 723 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чизкейк Нью-Йорк составляет 342,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».