| сельдь т/о с/г с/м | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 16% | 327 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7143 мг | 20 мг | 28.6% | 15% | 350 г |
| Ниацин | 2.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.48 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.7% | 783 г |
| Кальций, Ca | 65.14 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.4% | 1535 г |
| Магний, Mg | 34.38 мг | 400 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Натрий, Na | 1938.57 мг | 1300 мг | 149.1% | 78.3% | 67 г |
| Сера, S | 141.9 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.5% | 705 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 14% | 375 г |
| Хлор, Cl | 2842.38 мг | 2300 мг | 123.6% | 64.9% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1308 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Медь, Cu | 12.9 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.9% | 1336 г |
| Цинк, Zn | 0.0286 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 41958 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».