Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.11.16

Морковь, красная 183 г
Перец сладкий 42 г
Лук репчатый 79 г
Капуста белокочанная 175 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6% 3476 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.6% 833 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.8% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 807.3 мкг 900 мкг 89.7% 184.2% 111 г
бета Каротин 4.86 мг 5 мг 97.2% 199.6% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.4% 2769 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 14.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.193 мкг 400 мкг 3.5% 7.2% 2818 г
Витамин C, аскорбиновая 44.12 мг 90 мг 49% 100.6% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 5.7% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12920 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 57.7% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.9428 мг 20 мг 4.7% 9.7% 2121 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.06 мг 2500 мг 9.4% 19.3% 1064 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2896 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 4.5% 4644 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 12.3% 1675 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 9312 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4023 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 11.5% 1802 г
Хлор, Cl 18.09 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.8 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 7.8% 2651 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9202 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 40.5% 508 г
Литий, Li 2.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 10.5% 1949 г
Медь, Cu 45.2 мкг 1000 мкг 4.5% 9.2% 2212 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 11.1% 1868 г
Никель, Ni 6.128 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 42.978 мкг 55 мкг 78.1% 160.4% 128 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44494 г
Хром, Cr 70.73 мкг 50 мкг 141.5% 290.6% 71 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 4.9% 4086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.75 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.11.16 составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».