| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12% | 1273 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.4% | 1053 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 27.3% | 557 г |
| альфа Каротин | 369.894 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 40.8% | 372 г |
| Ликопин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 14.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.681 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.4% | 2032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.12 мг | 90 мг | 102.4% | 155.2% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.149 мг | 15 мг | 14.3% | 21.7% | 698 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 63% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9377 мг | 20 мг | 4.7% | 7.1% | 2133 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.8% | 961 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.5% | 2789 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 4.8% | 3082 г |
| Натрий, Na | 16.06 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8095 г |
| Сера, S | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4234 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 5.2% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 27.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 38.6% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 12% | 1267 г |
| Медь, Cu | 77.13 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.7% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13.8% | 1097 г |
| Никель, Ni | 9.574 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27228 г |
| Фтор, F | 8.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48721 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 13.5% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 4.7% | 3204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.557 г | ~ |
Энергетическая ценность салат охотничий из барса составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».