| Редька полевая, сырая | 369 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 231 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 27 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 58 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.2% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 32.4% | 462 г |
| бета Каротин | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 34.9% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.762 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7% | 2132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 26.7% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.6 мг | 15 мг | 17.3% | 25.8% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 55.7% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3399 мг | 20 мг | 1.7% | 2.5% | 5884 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.63 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.8% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.1% | 2961 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 6.9% | 2177 г |
| Натрий, Na | 220.42 мг | 1300 мг | 17% | 25.4% | 590 г |
| Сера, S | 1.81 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 55249 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 5.5% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 317.89 мг | 2300 мг | 13.8% | 20.6% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 4.2% | 3516 г |
| Кобальт, Co | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.9% | 3040 г |
| Литий, Li | 0.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 3.3% | 4505 г |
| Медь, Cu | 65.67 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.9% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 1.296 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.8% | 5401 г |
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11931 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.1257 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 9547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».