| Куриная грудка (филе) (Варка) | 480 г |
| Масло подсолнечное | 95 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 185 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 266 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 290 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.8% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.7 мкг | 900 мкг | 29.5% | 15.8% | 339 г |
| бета Каротин | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 15.5% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.683 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.134 мг | 15 мг | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0562 мг | 20 мг | 25.3% | 13.5% | 396 г |
| Ниацин | 2.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.75 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2971 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 4.7% | 1133 г |
| Натрий, Na | 372.05 мг | 1300 мг | 28.6% | 15.3% | 349 г |
| Сера, S | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7032 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 6.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 567.72 мг | 2300 мг | 24.7% | 13.2% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2323 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 4.418 мкг | 10 мкг | 44.2% | 23.6% | 226 г |
| Литий, Li | 0.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2876 мг | 2 мг | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.862 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.483 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.4% | 1227 г |
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16942 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9.7% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.8567 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».