| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6% | 475 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 14.4% | 199 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 0.8% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1% | 2980 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 3.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 0.82 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 5.2% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.873 мг | 2 мг | 43.7% | 12.5% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.089 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.587 мкг | 3 мкг | 419.6% | 119.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.923 мкг | 10 мкг | 169.2% | 48.3% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.758 мг | 15 мг | 18.4% | 5.3% | 544 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4323 мг | 20 мг | 62.2% | 17.8% | 161 г |
| Ниацин | 6.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.54 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.4% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2209 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1730 г |
| Натрий, Na | 314.87 мг | 1300 мг | 24.2% | 6.9% | 413 г |
| Сера, S | 190.26 мг | 1000 мг | 19% | 5.4% | 526 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 7.1% | 404 г |
| Хлор, Cl | 596.18 мг | 2300 мг | 25.9% | 7.4% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.032 мг | 18 мг | 11.3% | 3.2% | 886 г |
| Йод, I | 47.31 мкг | 150 мкг | 31.5% | 9% | 317 г |
| Кобальт, Co | 21.189 мкг | 10 мкг | 211.9% | 60.5% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 2.8% | 1008 г |
| Медь, Cu | 235.98 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 6.7% | 424 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2% | 1410 г |
| Никель, Ni | 6.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1475.68 мкг | 4000 мкг | 36.9% | 10.5% | 271 г |
| Хром, Cr | 57.69 мкг | 50 мкг | 115.4% | 33% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.8004 мг | 12 мг | 6.7% | 1.9% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.708 г | ~ | |||
| Лизин | 1.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.811 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.738 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.908 г | min 16.8 г | 35.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.944 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.745 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из скумбрии (Меридиан) составляет 350 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».