| Морковь, желтая (Варка без слива) | 1000 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 1200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Уксус 9% | 80 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.2% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.3% | 625 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 14.7% | 655 г |
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 7.6% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 13.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.282 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.19 мг | 90 мг | 23.5% | 22.5% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 11.2% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6638 мг | 20 мг | 8.3% | 8% | 1202 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.79 мг | 2500 мг | 15.4% | 14.8% | 651 г |
| Кальций, Ca | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2232 г |
| Кремний, Si | 15.862 мг | 30 мг | 52.9% | 50.7% | 189 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 8% | 1211 г |
| Натрий, Na | 256.26 мг | 1300 мг | 19.7% | 18.9% | 507 г |
| Сера, S | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2282 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 13.1% | 731 г |
| Хлор, Cl | 390.26 мг | 2300 мг | 17% | 16.3% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 9.3% | 1033 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 6.902 мкг | 10 мкг | 69% | 66.1% | 145 г |
| Литий, Li | 0.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 17% | 564 г |
| Медь, Cu | 173.4 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 16.6% | 577 г |
| Молибден, Mo | 13.316 мкг | 70 мкг | 19% | 18.2% | 526 г |
| Никель, Ni | 36.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.466 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.8% | 1232 г |
| Титан, Ti | 25.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14006 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.8% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.8227 мг | 12 мг | 6.9% | 6.6% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолька соленье составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».