| Яичный белок куриный | 100 г |
| Морская капуста сушеная | 3 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 18.4% | 710 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.59 мг | 1.8 мг | 32.8% | 42.8% | 305 г |
| Витамин В4, холин | 36.79 мг | 500 мг | 7.4% | 9.7% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.58 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 25316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 6.604 мкг | 50 мкг | 13.2% | 17.2% | 757 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9595 мг | 20 мг | 14.8% | 19.3% | 676 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.16 мг | 2500 мг | 14.9% | 19.5% | 672 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5302 г |
| Магний, Mg | 48.57 мг | 400 мг | 12.1% | 15.8% | 824 г |
| Натрий, Na | 300.85 мг | 1300 мг | 23.1% | 30.2% | 432 г |
| Сера, S | 178.54 мг | 1000 мг | 17.9% | 23.4% | 560 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 6.3% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 162.26 мг | 2300 мг | 7.1% | 9.3% | 1417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.917 мг | 18 мг | 21.8% | 28.5% | 460 г |
| Йод, I | 77.36 мкг | 150 мкг | 51.6% | 67.4% | 194 г |
| Кобальт, Co | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 12.3% | 1060 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Медь, Cu | 49.06 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.4% | 2038 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7% | 1855 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.2179 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».