Мой здоровый рацион

Рецепт Диетическое пирожное Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетическое пирожное Картошка

Какао-порошок, неподслащенный 30 г
Кофе чёрный без сахара 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
творог домик в деревне 0,2% 100 г
Детское питание, Яблоки с курицей, пюре 70 г
Корица 2 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Способ приготовления

Поджарьте на сухой сковороде хлопья, и добавьте в них корицу. Когда смесь немножко остынет, измельчите ее в блендере до состояния муки. Можно уже сразу использовать готовую овсяную муку. 2. Сварите кофе. 3. Смешайте творог и яблочное пюре. Добавьте в смесь кофе и сок. Хорошо перемешайте до полной однородности. 4. Добавьте половину какао и измельченные хлопья. Перемешайте. 5. Сделайте из полученной смеси картошки, и обваляйте в оставшемся какао. Десерт готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическое пирожное Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.9% 745 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 7.7% 755 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 17% 345 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.7% 8206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.683 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.361 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4273 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2463 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.602 мкг 50 мкг 11.2% 6.6% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7454 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.18 мг 2500 мг 12.2% 7.1% 822 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 2.3% 2478 г
Магний, Mg 86.72 мг 400 мг 21.7% 12.7% 461 г
Натрий, Na 776.86 мг 1300 мг 59.8% 35% 167 г
Сера, S 24.65 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4057 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 12.2% 481 г
Хлор, Cl 20.45 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.504 мг 18 мг 13.9% 8.1% 719 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 8.2% 714 г
Марганец, Mn 1.4962 мг 2 мг 74.8% 43.8% 134 г
Медь, Cu 454.11 мкг 1000 мкг 45.4% 26.6% 220 г
Селен, Se 1.715 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3207 г
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31721 г
Цинк, Zn 1.5215 мг 12 мг 12.7% 7.4% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 19.328 мг ~
Теобромин 172.857 мг ~

Энергетическая ценность Диетическое пирожное Картошка составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».