| Свинина, шейная часть (мякоть) | 300 г |
| Морковь, желтая | 320 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 20,0% жирности | 115 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.7% | 339 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 44.45 мг | 500 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.968 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.053 мг | 20 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.5 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2848 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Натрий, Na | 45.25 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2873 г |
| Сера, S | 91.5 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Хлор, Cl | 52.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 4.171 мкг | 10 мкг | 41.7% | 22.2% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Медь, Cu | 76.27 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 13.15 мкг | 70 мкг | 18.8% | 10% | 532 г |
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Фтор, F | 51.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7816 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.6% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.0161 мг | 12 мг | 8.5% | 4.5% | 1181 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная свинина с морковью в сметане составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».