| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 390 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.1% | 727 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 15.9% | 508 г |
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 17.1% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 36.21 мг | 500 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 19.6% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.793 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.345 мкг | 3 мкг | 44.8% | 36.1% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.17 мг | 90 мг | 55.7% | 44.8% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 1.862 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2685 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7424 мг | 20 мг | 23.7% | 19.1% | 422 г |
| Ниацин | 2.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Кальций, Ca | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9268 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 3.6% | 2214 г |
| Натрий, Na | 27.18 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4783 г |
| Сера, S | 122.48 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.8% | 816 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 10.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 46.52 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 8.1% | 992 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 5.345 мкг | 10 мкг | 53.5% | 43.1% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6270 г |
| Медь, Cu | 125.86 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.1% | 795 г |
| Молибден, Mo | 8.069 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.3% | 868 г |
| Никель, Ni | 4.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12274 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.7517 мг | 12 мг | 14.6% | 11.8% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршш составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».