Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь "Ореховая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь "Ореховая"

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Фундук (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Мед пчелиный 70 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь "Ореховая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.7 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 353 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.1% 673 г
Жиры 37.1 г 56 г 66.3% 13.9% 151 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 2.3% 913 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 6.2% 339 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 2.2% 951 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 2.4% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 3.2% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 2.2% 942 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 0.6% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 2.2% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 4.4% 472 г
Витамин В9, фолаты 43.563 мкг 400 мкг 10.9% 2.3% 918 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 1.6% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.725 мг 15 мг 58.2% 12.2% 172 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.9563 мг 20 мг 19.8% 4.1% 506 г
Ниацин 1.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 667.08 мг 2500 мг 26.7% 5.6% 375 г
Кальций, Ca 127.94 мг 1000 мг 12.8% 2.7% 782 г
Кремний, Si 4.063 мг 30 мг 13.5% 2.8% 738 г
Магний, Mg 118.98 мг 400 мг 29.7% 6.2% 336 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14177 г
Сера, S 89.95 мг 1000 мг 9% 1.9% 1112 г
Фосфор, P 251.6 мг 800 мг 31.5% 6.6% 318 г
Хлор, Cl 19.97 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11517 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 2.8% 749 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9804 г
Кобальт, Co 4.236 мкг 10 мкг 42.4% 8.9% 236 г
Марганец, Mn 1.5577 мг 2 мг 77.9% 16.3% 128 г
Медь, Cu 395.31 мкг 1000 мкг 39.5% 8.3% 253 г
Молибден, Mo 0.109 мкг 70 мкг 0.2% 64220 г
Селен, Se 2.297 мкг 55 мкг 4.2% 0.9% 2394 г
Фтор, F 242.97 мкг 4000 мкг 6.1% 1.3% 1646 г
Цинк, Zn 1.5397 мг 12 мг 12.8% 2.7% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.417 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.117 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 13.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.609 г min 16.8 г 110.8% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.344 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.688 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 13.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.266 г ~

Энергетическая ценность Смесь "Ореховая" составляет 477,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».