| Печень говяжья (Тушение) | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 18% | 374 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8598.4 мкг | 900 мкг | 955.4% | 643.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.386 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 17.1% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.255 мг | 1.8 мг | 125.3% | 84.4% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 721.59 мг | 500 мг | 144.3% | 97.2% | 69 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.824 мг | 5 мг | 156.5% | 105.5% | 64 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.867 мг | 2 мг | 43.4% | 29.2% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 275.568 мкг | 400 мкг | 68.9% | 46.4% | 145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 68.182 мкг | 3 мкг | 2272.7% | 1531.5% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.66 мг | 90 мг | 24.1% | 16.2% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9.2% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 111.875 мкг | 50 мкг | 223.8% | 150.8% | 45 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0682 мг | 20 мг | 75.3% | 50.7% | 133 г |
| Ниацин | 9.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.36 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8097 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1562 г |
| Натрий, Na | 110.33 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.7% | 1178 г |
| Сера, S | 277.39 мг | 1000 мг | 27.7% | 18.7% | 361 г |
| Фосфор, P | 350.1 мг | 800 мг | 43.8% | 29.5% | 229 г |
| Хлор, Cl | 140 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.1% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.94 мг | 18 мг | 44.1% | 29.7% | 227 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.7% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 25.455 мкг | 10 мкг | 254.6% | 171.6% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.3864 мг | 2 мг | 19.3% | 13% | 518 г |
| Медь, Cu | 4370.45 мкг | 1000 мкг | 437% | 294.5% | 23 г |
| Молибден, Mo | 128.409 мкг | 70 мкг | 183.4% | 123.6% | 55 г |
| Никель, Ni | 71.591 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.114 мкг | 55 мкг | 82% | 55.3% | 122 г |
| Фтор, F | 261.36 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 4.4% | 1530 г |
| Хром, Cr | 36.36 мкг | 50 мкг | 72.7% | 49% | 138 г |
| Цинк, Zn | 5.8068 мг | 12 мг | 48.4% | 32.6% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.966 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 1.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья с томатной пастой составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».